Кекси — мармуровий, безглютеновий, нуазет

Кекси — мармуровий, безглютеновий, нуазет — електронний посібник

Уявіть як вранішній чай з власним кексом — стає вашою щонедільною традицією.

Після цього посібника ви

• Робити мармуровий кекс з технікою завихрення
• Виготовляти безглютеновий кекс з маком і горіхами
• Готувати мигдалевий нуазет з фісташковим кремом
• Розрізнити види бісквітів

Програма

• Мармуровий кекс — техніка завихрення
• Безглютеновий кекс з маком і горіхами
• Мигдалевий нуазет з фісташковим кремом і малиною
• Види бісквітів — класифікація
• Температурні режими зберігання

Що отримаєте

📕 61 сторінок з покроковими фото
📋 3 авторських рецептів
💬 Лайфхаки Олі за роки практики
📚 Словник кухаря/кондитера
📥 PDF, доступ одразу після оплати

Без професійного обладнання

Звичайна кухня — і ви робите ресторанну страву. Магія — в знанні, а не в обладнанні.